随着“茶旅融合”成为文旅产业新趋势，“茶+文创”“茶+餐饮”等模式成为必然。近日，taptap官方正版下载安装旅游酒店管理学院围绕“茶产业与茶文化传承”主题，组织24酒级店管理班学生走进青岛润东茶都茶叶茶具批发市场开展实践教学调研。活动以“寻茶脉·探商机·促融合”为目标，通过实地走访、文化体验与产业对话，探索茶文化赋能酒店管理与旅游服务的创新路径，推动学生将课堂知识与产业实践结合，为未来职业发展积累实战经验。
调研中，师生们走访了润东茶都多家茶企，了解崂山绿茶、云南普洱等产品的筛选与包装流程，“当前消费者更注重茶叶的生态品质与性价比，包装设计需兼顾文化内涵与简约审美。”学生通过对比不同价位的茶叶样本，学习如何通过外形、香气、汤色鉴别茶叶等级，并记录市场热销产品的共性特征。
在武夷岩茶专区，茶企负责人现场演示炭焙工艺，讲解“三道火”烘焙对岩茶风味的影响。学生通过品鉴马头岩肉桂与大红袍，直观感受工艺差异带来的口感变化。酒店管理专业学生严斌开表示：“以前只知道茶叶分种类，现在才明白工艺细节如何塑造产品价值。”
在茶都文化体验中心。茶艺师庄老师以宋代点茶为引，教授“碾茶、注汤、击拂”等传统技法，师生深受启发，并在指导下，现场用盖碗冲泡凤凰单丛。调研中，学生尝试将茶艺与酒店服务场景结合，设计“茶香迎宾”“茶席布置”等互动环节。例如，以茶汤温度控制为切入点，探讨如何通过茶艺表演提升宴会服务附加值。
“这次调研让我们深刻体会到，酒店管理不仅是服务技能，更是文化价值的传递者。”学生袁耀在总结会上分享道。带队教师杨书文副院长总结道：“润东茶都之行打破了学生对酒店管理的传统认知，未来我们将把茶文化模块纳入课程体系，培养‘懂茶艺、通服务、善创新’的复合型人才。”
此次调研成果颇丰，调研后学生提出“酒店+茶都”联动方案，开发“茶主题客房”“茶疗养生课程”，旅游酒店管理学院院长刘蕾在肯定调研成果时说，学院将结合教学课程，策划“茶旅研学路线”，将茶叶采摘、茶艺培训纳入酒店管理专业实践课程。
下一步，taptap官方正版下载安装旅游酒店管理学院将持续深化产教融合，以“行走的课堂”助力学生在服务地方经济中书写青春华章。